為了這道彩虹我們拖到凌晨5點才到NY的家呀！
不過一切都是值得的(熱血) ^^
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昨天匆匆來到下大雨的歡樂城(Clifton Hill)，大家決定暫時休息一下不要再趕趕趕，所以我們在飯店悠悠哉哉的煮咖啡才緩慢的出門，這時天空還是滿滿的雲，掛在窗上的晴天娃娃還沒發揮到最大作用！
首先經過Tim Hortons，吃完開始感到熟悉的早餐，我們穿越了大片大片的果園酒莊，來到尼加拉湖邊小鎮(Niagara on the Lake)。一開始街上都是些風格小店，賣著許多奇奇怪怪的紀念品、甜點、飾品、茶、琉璃等等，Hank還幫Dulu買了新玩具。而我也加入10、Rachel的行列買了動物帽，是粉紅小豬 :) 接著在郵局，我們寄出前一晚寫好的明信片！哇嗚~這下子有加拿大郵戳啦！
接著我們來到前面曾經過的Inniskillin酒莊，聽說是加拿大屬一屬二的老字號冰酒(ICEWINE)品牌，一人付了5元加幣聽導覽，因為...可以品到3種冰酒哩！生産冰酒的葡萄採摘和分選過程比一般葡萄酒複雜許多。葡萄成熟後，得將它們繼續留在葡萄藤上，仔細罩上一層保護網(防止不小心掉落和鳥獸偷食)。直到霜凍來臨，經過零下8℃的低溫，葡萄因急凍迅速脫水因而保留了糖分，再一顆顆地精心採摘分選，得到適合釀造冰酒的葡萄。這一切都要在寒冷的夜間，完全由人工完成。然後經過榨汁、沉澱、提煉、發酵、裝桶等一系列複雜而漫長的過程，才能產生冰酒。375毫升一瓶冰酒，要用8公斤以上的葡萄。濃縮葡萄汁的産量只有正常産量的五分之一，這也是為何冰酒價格昂貴的原因。
金黃純淨的白冰酒，香氣很濃，喝起來很甘甜，幾乎感覺不到一般葡萄酒的澀味，我覺得它口感是有點濃稠的，一點點。個人認為要是沒配鹹的東西一直喝還挺膩的 呢！ 不過還是很棒！聽說最佳飲用溫度為4 ~8℃喔！
購買要注意：
人家說，要買加拿大冰酒，要看「冰酒(ICEWINE)」這個詞是單獨拼寫的，並且確認VQA(Vintners Quality Alliance 酒商品質聯盟)的標誌是被顯示在瓶子合適的地方。「冰酒(ICEWINE)」在加拿大是一個註冊了的商標，僅被VQA認可的冰酒生産商使用。
血拚完，就是今天的重頭戲啦！我們要搭乘霧中少女號(Maid of the Mist)，逆流從下看瀑布！穿上特有的雨衣，4個人佔據下層甲板，又叫又跳得拍個不停，回頭一看，上層甲板的中東朋友冷冷的看著我們 :p
首先經過較小的美國瀑布(American Falls)，然後才到最大的馬蹄瀑布(Horseshoe Falls)，接近瀑布時，水氣大的猶如暴風雨般，海面上滿滿都是興奮覓食的海鷗。可惜的是這時候沒有太陽，否則這麼大的水氣一定很容易產生彩虹的！
我們溼答答的上岸之後，又在岸上散步觀賞，天也漸漸愈來愈放晴。其他人後來漸漸走遠去牽車，剩下我還在那邊不死心的想再等個幾分鐘。終於，讓我等到了大彩虹，連外面那層霓也相當明顯！我聽到旁邊兩個香港男生又叫又跳的超興奮，請他們替我和彩虹合照，他們笑得比我還開心，相機濕了也撩落去！急急忙忙小跑步追上同伴，大家看到這麼大、這麼明顯的彩虹，也超開心的輪流下車合照！XD
不知不覺玩掉不少時間，我們到免稅店買了些小餅乾，就走彩虹橋準備通關，乖乖排著隊伍等待入境，旁邊還有人騎腳踏車通關的咧！回到美國境內，剛剛的興奮平靜下來之後就感覺肚子咕嚕咕嚕叫了，我們選擇了IHOP(International House of Pancakes)，不小心就點了一大桌~ 吃超飽！
接著我們在9點左右踏上回NY的路。沒想到這才是苦難的開始，一路上起了非常濃的大霧，最濃的時候Hank整個人都往前傾還看不清，我們只好緩慢前進。濃霧很耗神、時間又晚、車程又長，沒有人可以跟司機換手，我們中途停了3次下交流道咪一下休息。其中一次，還因為忘記先關掉大燈導致沒電，還好旁邊有別台車幫我們接電解救了我們，否則可就麻煩了！就這樣，這一路司機不停的搥自己幾下，加上我跟10沒事就捏他兩下，我們在凌晨5點回到紐約！加拿大之旅就這樣有驚無險的結束...。
相關照片：NY11 Niagara Falls
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到此一遊簽到一下呀^^